Kuharica

Dobrodošli u Kuharicu s raznovrsnim receptima, pretežno hrvatskih jela iz svih krajeva Lijepe naše. Recepti su usklađeni prema sadašnjim temeljima pravilne prehrane a namijenjeni su osobama sa šećernom bolešću i osobama s povišenim krvnim tlakom, srčano-žilnim bolestima, osobama koje žele smršaviti te osobama s bubrežnim bolestima. Zahvaljujemo dr. Ratomiru Kovačeviću, gđi Milki Rogić i gđi Bernardi Horvat što su nam omogućili korištenje recepata iz njihove knjige 'Priručnik pravilne prehrane'. Ove recepte kao i još mnoge druge možete pronaći u knjizi 'Priručnik pravilne prehrane' nakladnika 'KRATIS' tiskare Zagreb, 2002. koja je dostupna u knjižarama ili se može naručiti na Internet stranicama: www.kuharica.net

Recept dana

PrethodniSljedeći
vote
 
 
 

Palačinke s vinskim preljevom

Sastojci
Tijesto:
26 dag brašna
2 jaje
2 dl vode, mineralne
3 dl mlijeka
Preljev:
10 dl vina, bijelog, suhog
4 žumanjka
6 velike žlice sladila
2 velika žlica brašna, škrobnog

Tijesto: Sastojke izmiješajte u jednoliko tijesto i ostavite 10 minuta. U teflon tavu ulijte čajnu žlicu ulja i zagrijte. Ulje odlijte u posudicu, a u vruću tavu zaimačom izlijte smjesu za palačinke. Pecite nekoliko minuta, a kada palačinka požuti, okrenite je i ispecite s druge strane. Palačinke prelijte preljevom. Preljev: Izmiksajte sladilo i žumanjke, a potom dodajte pola količine vina. U preostaloj polovini vina rastopite škrobno brašno. Na pari miješajte žumanjke, sladilo i vino i dodajte rastopljeno škrobno brašno. Miješajte dok ne zakipi i dobije željenu gustoću, pa prelijte palačinke. Energetska vrijednost po osobi (palačinka s 1/5 preljeva): 931 kJ (222 kcal); 2 jedinice iz skupine KRUH i ZAMJENE; ½ jedinice iz skupine MESO II i ZAMJENE; 1 jedinica iz skupine MASNOĆE i ZAMJENE.

Pošalji recept

Pošalji recept
Pomoć
  
   

Svi recepti

Pomoć

Pomoć

Ovdje pronađite informacije o tome kako pronaći baš ono što želite u našoj kolekciji recepata.

Pretraži

U dijelu Pretraži pretražite kolekciju recepata po ključnoj riječi, nazivu recepta ili sastojcima.

Pošalji recept

U dijelu Pošalji recept imate mogućnosti podijeliti Vaš recept s ostalima.