Recept dana
Vinski gulaš
- 30 dag juneće kosti
- 10 dag luka
- 2 češnja češnjaka
- 5 dag krastavaca, kiselih
- 2 dag slanine, mesnate, dimljene
- 6 dag rajčice, koncentrata
- 20 dag krumpira
- 10 g ulja
- 3 dag vrhnja, kiselog, light
- 5 dag mrkve
- 5 dag peršinova korijena
- 5 dag celerova korijena
- 2 lista lovora
- 6 dl juhe
- 0.5 dl vina, bijelog, suhog
- 3 velike žlice octa, vinskog
- 1 prstohvat paprike, crvene
Luk, češnjak i slaninu nasjeckajte. U posudu stavite ulje, luk, češnjak i slaninu, propirjajte i ppodlijte s malo juhe. Meso operite i narežite na sitnije kockice. Mrkvu, korijen peršina i krumpir očistite i narežite na kockice. U posudu dodajte povrće, meso, koncentrat rajčice, narezane kisele krastavce, začine, lovorov list te podlijte juhom da svi sastojci budu pokriveni. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta. Dodajte vino, kiselo vrhnje i kuhajte još petnaestak minuta.
Energetska vrijednost po osobi: 1159 kJ (276 kcal); 1/2 jedinice iz skupine KRUH I ZAMJENE; 1 1/2 jedinica iz skupine POVRĆE; 2 jedinice iz skupine MESO I i ZAMJENE; 2 jedinice iz skupine MASNOĆE I ZAMJENE.
Pomoć
Pomoć
Ovdje pronađite informacije o tome kako pronaći baš ono što želite u našoj kolekciji recepata.
Pretraži
U dijelu Pretraži pretražite kolekciju recepata po ključnoj riječi, nazivu recepta ili sastojcima.
Pošalji recept
U dijelu Pošalji recept imate mogućnosti podijeliti Vaš recept s ostalima.