Recept dana
Orahnjača
- Tijesto:
- 8.8 dag brašna
- 16 g margarina
- 0.5 dl mlijeka
- 0.4 žumanjak
- 4 ml tekućeg sladila
- 0.8 dag kvasca
- 0.4 čajna žlica šećera
- 0.4 prstohvat soli
- 0.4 velika žlica ruma
- Nadjev:
- 8 dag oraha
- 0.6 dag limuna
- 0.8 velike žlice ruma
- 0.4 dl mlijeka
- 6 ml tekućeg sladila
- 0.4 prstohvat cimeta
- 0.4 korica limuna
Tijesto: U brašnu načinite udubinu i u nju stavite kvasac i šećer i ulijte toplo mlijeko. Ostavite desetak minuta. Dodajte rastopljeni margarin, preostalo toplo mlijeko, rum, tekuće sladilo i žumanjak. Sve dobro izmiješajte i ostavite da se, pokriveno krpim, diže u toploj pećnici jedna sat.
Nadjev: Orahe očistite i sameljite u stroju za mljevenje oraha i dodajte vruće mlijeko, tekuće sladilo, rum, cimet i naribanu koricu limuna.
Tijesto razvaljajte prema veličini lima za pečenje, nanesite nadjev, savijte (oblikujte) štrucu i ostavite da se diže u pećnici još 30 minuta. Pecite u pećnici 45 do 50 minuta na temperaturi 190˚C. Kad se ohladi, izrežite na 22 komada.
Energetska vrijednost po osobi (1 komad): 834 kJ (199 kcal); 1 ½ jedinica iz skupine KRUH i ZAMJENE; 2 jedinice iz skupine MASNOĆE i ZAMJENE.
Pomoć
Pomoć
Ovdje pronađite informacije o tome kako pronaći baš ono što želite u našoj kolekciji recepata.
Pretraži
U dijelu Pretraži pretražite kolekciju recepata po ključnoj riječi, nazivu recepta ili sastojcima.
Pošalji recept
U dijelu Pošalji recept imate mogućnosti podijeliti Vaš recept s ostalima.